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ウララカ

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ジェノベソース

ベランダで育てていたバジルをつみ、
(黒くなっているところは、写真撮った後カットしているのでご安心を・・)
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ジェノベソースをつくりました。
オリーブオイル、にんにく、塩とともにミキサーにかけるだけ。
松の実やチーズをいれるレシピもありますね。
いづれにしても、行程、たったこれだけなのになかなか せなんだなー。
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今年はオリーブオイルにたいするバジルの量を増やしたので、
濃いジェノベソースができあがりました。

できたてのジェノベソースをつかって早速パスタをつくりました。
塩をきかせ、おいしくできました?

今日はおめでたい日なので、食後にケーキをいただきました。
宝来屋のモンブラン、おいしゅうございました。
by mackimber | 2009-09-20 01:29 | おうち | Comments(0)